Magico Alivernini

Magico Alivernini – Torvajanica, 11 luglio

L’estate pometina ti regala sempre grandi momenti di puro divertimento, come lo show del Magico Alivernini. Appuntamento sabato 11 luglio alle 21.30 in Piazzale Kennedy a Torvajanica, con lo show “Magico Alivernini – A piccola richiesta. Quando la matia si fonde con la malattia mentale”. Alivernini si occupa davvero di tutto in questo spettacolo: musiche, balletto, scenografia,…

La Vongola Lupino

Mollusco con due valve, distinte ed uguali, tenute insieme da una cerniera, costituita da incastri con 3 denti cardine in ciascuna valva e legamenti. La valva è triangolare, arrotondata e più corta nella parte anteriore e tondeggiante posteriormente ed è formata esternamente da numerose piccole costole concentriche, incrociate da strie radiali sottili ed irregolari, che…

Pasta Telline e Cannolicchio

Le zone di Torvaianica, Ardea e Anzio sono rinomate per la bontà delle telline, delle vongole e dei cannolicchi pescati in zona, che secondo gli estimatori sono particolarmente saporiti per via dell’alta salinità del mare.   Tellina: Il tratto di costa che va da Passoscuro ad Anzio è noto fin dai tempi dei romani per…

Torvicello

Il Torvicello è un piatto tipico locale di Torvaianica composto da uno spaghettone corto derivato dall’impasto di farina di farro, farina tipo 0, farina integrale e sale. Il tutto viene mantecato con alici fresche locali, pomodoro San Marzano, cipollotto fresco, aglio, peperoncino, basilico, vino, finocchietto, olio extravergine e sale. Il piatto viene poi ultimato con una…